Ingefära är en ört (underjordisk stam) som används som krydda och även inom den traditionella huskuren. Den kan användas färsk, torkad, pulveriserad eller i oljeform.
Rawpowders ingefära torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras alltså i pulvret. Ingefära är det livsmedel som per gram innehåller mest antioxidanter och är rik på vitaminer och mineraler.
Ingefära anses vara kroppens bästa vän med sin rikedom på antioxidanter och mineralerna såsom kalcium, kalium, magnesium, zink och vitaminerna B, C och E.
 
INGREDIENSER: Ekologiskt ingefärapulver.
 
URSPRUNGSLAND: Indien.
 
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 80kcal / 335kJ
Fett: 1g
Varav mättat fett: 0g
Kolhydrater: 18g
Varav naturligt socker: 1,7g
Fibrer: 2g
Protein: 2g 
Salt: <0,01g
 
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
1 tsk dagligen, blandas med vatten eller med yoghurt, smoothies, desserter och olika juicer. Produkten bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost. Den är lämplig för vegetarianer och veganer.
 
FÖRVARING: Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.